Miguel Herrero, doctor en Ciencia y Tecnología de los alimentos, ha impartido hoy una conferencia a alumnos y profesores de 2° de Bachillerato sobre los falsos mitos en la alimentación.
Esta actividad está integrada en el proyecto del club de lectura organizado en nuestro Centro desde principio de curso con el soporte de la editorial del CSIC que aporta lecturas a los centros educativos sobre temas científicos.
La charla de hoy ha ido encaminada a comentar falsos mitos y bulos relacionados con el mundo de los alimentos, las dietas milagro, los productos "detox" o los "superalimentos".
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